【飲食店の店長候補】肉寿司/肉寿司や家系ラーメンなど展開・コロナ禍も拡大中

【仕事内容】 店舗オペレーションを学んでいただきます。接客･調理などの店舗運営業務を通して経験を積み、店舗オペレーションを身につけます。 【将来的には】店長候補として、売上管理やスタッフのマネジメントを担当していただきます。 ・現場オペレーション（仕込み・商品の提供・締め作業など） ・メンバーマネジメント（シフト管理・メンタルケアなど） ・数値管理（売上管理・備品管理など） ※入社時点では未経験であっても、必要なスキルは全てイチから身につけることができる環境です。 ■組織構成： 1店舗当たり～3名の社員が所属しており、男女比は5対5で、中途入社で未経験からスタートしたメンバーも多数活躍しております。アルバイトは20～30名です。 ■働き方： 月8～9日の休みに加え、繁忙期をずらして夏季・冬季休暇､有給で連休を取得することも可能です。1店舗当たり複数名の社員が所属しておりますので、休みがとりやすい環境です。また、月間残業時間は20時間ほどです。社会保険完備、住宅手当、家族手当など、充実した福利厚生をご用意しています。 ■明確な評価制度： 2～3等級がスタッフ、4～5等級が店長、6等級以上がエリアマネージャーなどのマネジメントとなります。独立開業支援制度もあり、6等級以上になると自分の店を出店する権限が得られます。月に2～3店舗のペースで出店をしておりますのでポストはたくさんあり、入社後半年で店長を目指すことも可能です。業績ではなく「行動目標」で評価をしているため、努力はすぐにポジション・給与に反映される仕組みです。 ＜勤務地詳細＞ 蒲田 バル肉寿司 蒲田西口　肉寿司 本厚木 肉寿司 川崎 肉寿司 道玄坂 肉寿司 池袋東口 肉寿司 恵比寿横丁 肉寿司 柏 肉寿司 上記、肉寿司関東エリア８店舗での募集となります。 ＜転勤＞ 転居を伴う転勤はありませんが、店舗異動が発生する場合があります。